Barres de céréales

Ingrédients, pour 15 barres : 50 gr de poudre de noisettes 50 gr de poudre d’amandes 50 gr de flocons d’avoines 40 gr de son d’avoine 50 gr de graines de chia 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillère à soupe de beurre de cacahuète Recette : Mélangez tout les éléments secs ensembles Rajoutez…

Blanquette de saumon

Ingrédients, pour 2 personnes : 600 gr de saumon 6 champignons de Paris 1 oignon 1/2 citron 25 cl de fumet de poisson 25 cl de crème fraîche 15 gr de beurre Sel Poivre Recette : Faites fondre le beurre dans une grande casserole Ajoutez-y l’oignon et les champignons émincé Découpez votre saumon en morceaux…

Salade de poulet mariné

Ingrédients, pour 2 personnes :  2 blancs de poulet 1 petite boîte de tomates séchées 1 petites boîte de coeur d’artichaut 1 salade 1 citron 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 5 feuilles de basilic Sel Poivre Recette : Dans un bol, préparez la marinade : Mélangez le miel,…

Risotto au potimarron – Recette végétarienne

Ingrédients, pour 4 personnes :  1 potimarron 1l d’eau 1 cube de bouillon de légumes 1 oignon 300gr de riz à risotto (riz arborio) Sel Poivre Parmesan Recette :  Découpez votre potiron en 4 et faites le cuire dans une cocotte minute pendant 30 min Pendant ce temps, faites bouillir 1 litre d’eau et rajoutez…

Tarte endives curry lardons et mascarpone

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 75gr de lardons 4 endives Curry 4 cuillère à soupe de mascarpone Recette : Faites précuite votre pâte feuilletée au four à 180 degrés pendant 15 min Pendant ce temps, lavez vos endives, découpez les en tronçons et faites les revenir au beurre dans une grande casserole Rajoutez du curry…

Gnocchis maison

Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de pomme de terre 250 g de farine Sel Poivre Muscade (facultatif) Recette : Faites une purée avec les 500 gr de pomme de terre Dans la purée, ajoutez du sel et du poivre. Vous pouvez également mettre un peu de muscade Mélangez le tout avec la farine….

Ravioles poêlées, épinards et noix

Ingrédients :  300 gr de ravioles à poêler 10 feuilles d’épinards 3/4 noix Recette : Dans une poêle, faites revenir les ravioles à poêler dans du beurre en remuant régulièrement pendant 10 min En fin de cuisson, ajoutez les feuilles d’épinards et les noix, puis laisser sur le feu encore 5 min. Servez chaud ou…

Tarte courgette saumon mascarpone

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 courgettes 100 gr de mascarpone 6 tranches de saumon Recette : Faites préchauffer votre four à 180° Étalez votre pâte feuilletée dans un plat à tarte, piquez la à l’aide d’une fourchette, et faites la précuire au four une dizaine de minutes Épluchez vos courgettes, et découpez les en…

Gâteau croustillant aux pommes

Ingrédients : 200 gr de beurre mou 3 pommes 1 cuillère à café de canelle 150 gr de sucre blanc 50 gr de sucre roux 2 oeufs 2 yaourt nature 150gr de farine 1/2 sachet de levure Recette : Préchauffez votre four à 175° Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre blanc…

Courgettes farcies – Recette végétarienne

Ingrédients, pour 2 personnes : 2 grosses courgettes à farcir 5 feuilles d’épinards 2 tomates 2 biscottes 1 cuillère à café d’ail en poudre 1/2 citron Du parmesan Du sel Du poivre Recette : Commencez par éplucher, vider les courgettes et réservez l’intérieur Avec un mixeur, mixer ensemble les feuilles d’épinards, l’intérieur des courgettes, les…